اترج، بالنگ یا ترنج یکی از قدیمی‌ترین انواع مرکبات است که تا امروز به دست بشر کاشته شده و اغلب به روش پیوند زدن با سایر انواع مرکبات ترکیب می‌شود. با این حال، هنوز هم افرادی وجود دارند که هنوز این میوه شگفت انگیز و خصوصیات و ویژگی‌های فوق العاده این میوه را نمی‌شناسند. اترج غنی از ویتامین C است. میوه اترج از درخت‌ها و یا درختچه‌هایی به طول 2/5 و یا 4/5 متر به دست می‌آید. میوه اترج، پوستی بسیار ضخیم با بافتی چرمی داشته و در رنگ‌های متنوعی از سبز تا نارنجی دیده می‌شود. عرق اترج آقای گلاب که یکی فرآورده‌های میوه اترج است حاوی مقادیر بالایی از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین C و مواد معدنی است.خواص و فواید عرق اترج بسیار فراوان است که از جمله این خواص عرق اترج می‌توان به مواردی مانند توانایی عرق اترج در بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن، کاهش التهاب و تقویت سلامت قلب اشاره کرد. با توجه به وجود این خواص طب سنتی توصیه می‌کند که از این عرق گیاهی در رژین غذایی خود استفاده کنید. ...