پیاز خشک: طعم‌دهنده‌ای مفید و دارویی در آشپزخانه پیاز خشک حاصل فرآیند خشک‌کردن پیاز تازه است که ضمن حفظ خواص مفید پیاز، ماندگاری آن را افزایش می‌دهد و استفاده از آن را آسان‌تر می‌کند. این ماده به‌صورت پودر یا ورقه‌ای در بازار وجود دارد و جایگزینی مناسب برای پیاز تازه در بسیاری از غذاهاست. پیاز خشک یکی از مفیدترین چاشنی‌های آشپزی و دارویی است که ضمن حفظ خواص پیاز تازه، استفاده‌ای آسان و بی‌دردسر دارد. اگر به دنبال راهی برای افزودن طعمی قوی، مفید و ماندگار به غذاهای خود هستید، پیاز خشک گزینه‌ای بی‌نظیر خواهد بود. خواص دارویی و تغذیه‌ای پیاز خشک تقویت سیستم ایمنی پیاز خشک سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مانند کورستین است که با رادیکال‌های آزاد مبارزه کرده و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. کاهنده قند خون مصرف منظم پیاز خشک ممکن است به کاهش سطح قند خون کمک کند و در کنترل دیابت نوع 2 مؤثر باشد. ضد التهاب و ضد باکتری پیاز خشک خاصیت ضدالتهابی و ضدعفونی‌کننده دارد و در درمان سرماخوردگی، عفونت‌های تنفسی و التهابات بدن مؤثر است. کاهنده فشار خون و چربی خون به دلیل وجود ترکیبات گوگردی و فلاونوئیدها، مصرف پیاز خشک می‌تواند به بهبود سلامت قلب، کاهش فشار خون و کاهش کلسترول بد (LDL) ...