خار مریم گیاهی دارویی است که به دلیل خواص درمانی متعدد به‌ویژه در حمایت از سلامت کبد، مورد توجه قرار گرفته است. ویژگی‌های گیاه‌شناسی ارتفاع: بین 30 تا 200 سانتی‌متر برگ‌ها: سبز تیره با رگه‌های سفید گل‌ها: بنفش یا ارغوانی ترکیبات فعال مهم‌ترین ترکیب فعال در خار مریم، سیلیمارین است که مجموعه‌ای از فلاونوئیدها با خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی می‌باشد. خواص دارویی حمایت از سلامت کبد: سیلیمارین موجود در خار مریم به محافظت از سلول‌های کبدی در برابر سموم و بازسازی آن‌ها کمک می‌کند. این گیاه در درمان بیماری‌هایی مانند کبد چرب، سیروز و هپاتیت مؤثر است. خاصیت آنتی‌اکسیدانی: خار مریم با خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد، از آسیب اکسیداتیو به سلول‌ها جلوگیری می‌کند و به کاهش التهاب کمک می‌نماید. بهبود سلامت پوست: مصرف این گیاه می‌تواند در کاهش آکنه و بهبود وضعیت کلی پوست مؤثر باشد. تنظیم قند خون: برخی مطالعات نشان می‌دهند که خار مریم ممکن است به بهبود حساسیت به انسولین و کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کمک کند. تقویت سیستم ایمنی: با توجه به خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی، این گیاه می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. نحوه مصرف دمنوش: یک قاشق چای‌خوری از بذرهای خردشده خار مریم را در یک فنجان آب جوش ریخته و به مدت 10 تا 15 دقیقه دم کنید. ...