مفید برای سرماخوردگی، گلودرد و سرفه قابل استفاده برای تهیه انواع ماسک های صورت یکی از مهم‌ترین غلات گندم است که از ان نشاسته می‌گیرند. نشاسته گندم هم بصورت خوراکی هم در صنعت استفاده‌هایی دارد. برای درمان آفتاب سوختگی و آسیب دیدن پوست در اثر حرارت نشاسته را با کمی آب سرد مخلوط کنید تا ژلاتینی شود. مانند پماد آن را روی محل مود نظر قرار دهید. نشاسته گندم کاملا سفید بوده و هیچ بویی ندارد. برای تهیه ماکارونی، انواع پاستا، رشته آش و برنج از نشاسته ذرت استفاده می‌شود. در تولید انواع مخمرهای نان از نشاسته استفاده می‌شود. در صورتی که از نشاسته مرغوب برای خوراکی استفاده شود برای گوارش مفید است اما نوع نامرغوب آن مشکلاتی را ایجاد می‌کند. استفاده از نشاسته گندم و قرار دادن آن بصورت خمیر روی دندان برای دندان درد و انواع عفونت مناسب بوده و می‌تواند عفونت‌ها را رفع کند. برای روی زخم‌های بدن و جای نیش حشرات نیز مفید است. هنگام سرماخوردگی برای رفع سرفه، گلودرد و عطسه می‌توان از نشاسته گندم به علاوه آب جوش استفاده کرد. برای شفافیت پوست و رفع چربی‌های زائد روی پوست صورت می‌توان نشاسته را با کمی آبلیمو ترکیب کرده و مانند یک ماسک روی صورت قرار دهید. جوش‌های ناشی از چربی پوست می‌تواند کم شود.