ریحان که با نام‌های نازبو، شاهسپرم و شاهسپرغم نیز شناخته می‌شود، گیاهی یک‌ ساله از تیره نعناعیان است و در انواع رنگ‌های سبز و بنفش کشت می‌شود. گیاه ریحان از همان خانواده گیاهانی است، که سایر گیاهان مفید و مغذی، از جمله نعناع، اورگانو و رزماری به آن‌ها تعلق دارند. قطعا ریحان خشک و تازه برای خوش‌طعم کردن انواع دستورپخت‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد، اما آن‌چه شاید باعث شگفتی شما شود، تعداد زیاد خواص این گیاه است.