گبه دستباف شیراز از مرغوبترین انواع گبه ایرانی است که رجشمار بالایی دارد و با گره های ترکی بافته می‌شود این نوع گبه به دلیل بافت متراکم سنگین تر از انواع مشابه هست و نیز نرمی و اصطلاحا خواب مناسبی دارد. رنگرزی گیاهی پشم به کار رفته در گبه باعث شده تا با هر بار شستشو رنگ آن باز تر و رنگ ها درخشندگی و جلوه بیشتری بیابند این محصول به هیچ عنوان رنگ نمی‌دهد و ضمانت بافت و رنگ دهی دارد . رجشمار آن 30 گره میباشد