زعفران اصل قائنات بدون افزودن روغن،آب نمک،آب شکر،پودر گوشت،براده آهن و ... .دلیل ارزان بودن این نوع زعفران اینه که زعفران اقتصادی ترکیبی از زعفران نگین اتویی و زعفران نرمه یا شکسته است که تمام خصوصیات زعفران را داره و از نظر رنگ دهی همونطور که در عکس مشخص هست تقریبا با نگین اتویی برابری می کنه.این زعفران به دلیل قیمت و کیفیتی که داره برای مصارف خانگی،آشپزخانه ها ، رستوران ها و ... گزینه مناسبی هست.