چهارشیره از مخلوطی از شیره‌های انگور، خرما، توت و انجیر تهیه می‌شود. این مخلوط به صورت غلیظ و شیرین است و در برخی مناطق ایران مورد استفاده قرار می‌گیرد. هر یک از شیره‌های مذکور ویژگی‌های خاص خود را دارند و ترکیب آنها در چهارشیره به طعم و عطری خاص منجر می‌شود. این محصول به عنوان یکی از دسرهای محبوب و خوشمزه در برخی مناطق ایران مصرف می‌شود و طعمی شیرین و مطبوعی دارد.