گل گاوزبان گیاهی با گل‌های آبی روشن است که وقتی خشک می‌شود، رنگ بنفش می‌گیرد. چای گل گاوزبان در زمینه تصفیه‌ خون، بهبود اسپاسم، محرک غدد فوق کلیوی، تقویت قلب و عروق، نرم‌کننده مجاری تنفسی و خلط آور است اما به دلیل داشتن آلکالوئید برای زنان باردار و کودکان مضر است.