کُنجد سفید *طبع کنجد: کنجد طبعی گرم و تر دارد و مصرف آن برای افرادی که مزاج سرد دارند، توصیه می‌شود.  *مصلح کنجد : عسل مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج کنجد است که مصرف آن همراه با عسل، نه تنها ضرر و زیانی ندارد، بلکه عوارض آن را نیز کاهش می‎دهد. *خواص کنجد: مبارزه با دیابت بهبود سلامت دستگاه گوارش ضدسرطان سلامت قلب و عروق درمان کم خونی کاهش درد مفاصل تقویت استخوان‌ها بهبود سلامت تنفس حفاظت در برابر آسیب‌های تشعشع کاهش فشار خون  تقویت سیستم ایمنی بدن اثرات ضد التهابی خاصیت التیام بخشی کاهش اضطراب کاهش کلسترول محافظت از چشم کاهش وزن سلامت کبد پیشگیری از مشکلات پوست سر ضدآفتاب طبیعی مو تیره کننده مو نرم کردن موهای خشک درمان ترک کف پا درمان اگزما و خشکی پوست  محافظت از پوست نوزادان سم زدایی پوست خاصیت التیام بخشی درمان آفتاب سوختگی