سبزی کوکویی خشک شده سبزی کوکویی که برای طبخ سبزی کوکو از آن استفاده می‌شود ترکیبی از تره، جعفری، شوید و گشنیز به میزان مساوی است که به آن اندکی سیر اضافه می‌کنند. استفاده از مواد غذایی خشک و آماده یکی از اقداماتی است که صنعت تولید مواد غذایی همزمان با صنعتی‌تر شدن زندگی در جوامع امروزی انجام  داده است. شاید هنوز بزرگ‌ترهای فامیل استفاده از سبزی و پیاز خشک را نشانه‌ی بی‌سلیقگی آشپز بدانند اما در ساختار آشپزی مدرن همان‌گونه که استفاده از مرکبات و صیفی‌جات خشک عادی و طبیعی به نظر می‌رسد دیگر زمانی برای روش‌های سنتی آشپزی در زندگی روزمره باقی نمانده است. سبزی کوکوی خشک شده مناسب برای طبخ سبزی کوکو است و استفاده از آن به تمام کسانی که دستی بر آتش طبخ غذا دارند توصیه و پیشنهاد می‌شود. سبزی کوکو که غالبا به عنوان یک کوکوی رسمی طبخ می‌شود زمان زیادی از آشپز را برای تهیه به خود اختصاص می‌دهد در نتیجه استفاده از سبزی‌های خشک و آماده می‌تواند نقش زیاد و مهم در صرفه جویی زمان مورد استفاده برای طبخ غذا داشته باشد. سبزی کوکوی خشک شده‌ی شهر سبزی گیلان که در بسته بندی بهداشتی و آماده به مصرف عرضه شده است می‌تواند بدون هیچ پیشنیاز و به سادگی در طبخ سبزی کوکو مورد استفاده قرار گیرد. طرز تهیه سبزی کوکو با سبزی خشک شهر سبزی گیلان سبزی خشک کوکو را از 30 دقیقه قبل در مقداری آب خیس کنید تا نرم شود. ...