مقدار:

1 عددی

زمان ماندگاری:

تا یک سال انقضا .

سایر توضیحات:

در دل «شهر ادویه»، جایی که کوچه‌ها با رایحه‌های گرم و پررمز ادویه‌جات جان می‌گیرند، گرام ماسالا مانند پادشاهی در میان طعم‌ها می‌درخشد. این ترکیب سنتی، که از قرن‌ها پیش در آشپزخانه‌های هندی جایگاهی ویژه، نماینده کاملی از روح و فرهنگ غذایی این سرزمین است. گرام ماسالا معمولاً ترکیبی است که از ادویه‌ای گرم و معطر مانند میخک، دارچین، هل جوز هندی، فلفل سیاه، زیره، و گشنیز خشک است. اما آنچه گرام ماسالای شهر ادویه را خاص می‌کند، نسبت دقیق ترکیبات و نحوه برشته کردن و آسیاب آن‌هاست که نسل به نسل منتقل شده و با وسواس و عشق می‌شود. در بازارهای محلی شهر ادویه، می‌توانم عطر گرام ماسالا را از چند کوچه دورتر حس کرد. عطری که نویدبخش یک خوراک لذیذ و اصیل است. این ادویه در غذاهایی چون بریانی، کاری، خوراک‌های چای عدسی و حتی، نقش کلیدی دارد و طعمی گرم، پیچیده و غذایی به غذاها می‌بخشد. گرام ماسالای شهر ادویه نه فقط یک ادویه، بلکه بخشی از فرهنگ و تاریخ مردمی است که با آن زندگی می‌کنند، آشپزی می‌کنند و خاطره می‌سازند.

مناسب برای:

برای انواع خورشت ها.

شیوه نگهداری:

دور از گرما و در جای خشک و خنک نگهداری شود.