ادویه خورشتی 21 قلم عربی ادویه خورشتی 21 قلم عربی شامل زردچوبه،زنجبیل،تخم گشنیز،فلفل قرمز،برگ بو،پودر پیاز،پودر سیر و..می باشد.ادویه خورشتی به ادویه هایی می گویند که برای طبخ غذاهای آبکی یا خورشتی به عنوان یک چاشنی استفاده می شوند.برخی از این ادویه ها بوی ذهم غذا را می گیرند و برخی رنگ و لعاب می دهند و برخی طعم دلپذیر به خوراک اضافه می کنند.