قهوه فوری کلاسیک از آن دسته قهوه های پرطرفداری است که با ذائقه بسیاری از افراد در ایران سازگار است عطر و طعم آن بسیار غلیظ و خوشمزه است. میزان کافئین موجود در نوع کلاسیک نسبت به نوع گلد بیشتر می باشد افرادی که علاقه به تلخی بیشتری دارند از قهوه فوری کلاسیک استفاده می‌کنند. میزان کافئین قهوه کلاسیک بیشتر از نوع گلد است و افرادی که نیاز به بیداری بیشتری دارند و یا حس می کنند بدنشان نیاز به کافئین بیشتری دارد می بایست از قهوه فوری پاششی (کلاسیک) استفاده کنند.