از برگ های رزماری معمولا به عنوان ادویه و چاشنی غذاهایی مثل سوپ، مرغ، گوشت، ماهی یا غذاهای مدیترانه ای استفاده می شود. این گیاه طعم تلخ ملایمی دارد که افراد حتی در چای رزماری هم از آن لذت می برند. رزماری خوش بو است و حتی به عنوان عطر هم در شامپو، نرم کننده و صابون استفاده می شود.