نعنا خشک محلی از سبزی تازه و بسیار معطر تهیه شده است.🌱 همانطور که می‌دانیم سبزیجات نیشابور از لحاظ کیفیت و عطر و طعم در کل کشور زبانزد خاص و عام است .👌 برای تهیه نعنا خشک ، ابتدا سبزی تازه به صورت برگ شده و بعد از شستشو توسط دستگاه مخصوص خشک کن و در مدت زمان کوتاه خشک می شوند. به همین دلیل نعنا ی خشک شده عطر و طعم خود را حفظ کرده و از کیفیت بالایی برخوردار است . علاوه بر این سبزی در حین خشک شدن از آلودگی های محیطی که ممکن است در خشک کردن به روش سنتی ایجاد شود ، محفوظ می‌ماند . نعنا طبع گرم دارد نعناع خشک از گیاهان دارویی خوش بو و خوش طعمی است که به عنوان یکی از طعم دهنده‌های مهم در مواد غذایی به کار برده می شود . نعنا خواص و مصارف بسیار زیادی دارد. ترکیب ماست با نعنا علاوه بر طعم دلپذیر ش موجب حفظ سلامت دستگاه گوارش می شود و سردی بدن را از بین می‌برد.