زردآلو (Apricot Halves) سرشار از ویتامین، فیبر و آنتی اکسیدان است. برگه زردآلو در ظروف شفاف فود گرید 250 گرمی عرضه می‌شود. زردآلو دارای طبع سرد و تر است و هر مقدار قند میوه افزایش پیدا کند(رسیده تر شود)، طبع آن به گرمی متمایل می‌گردد. خواص زردآلو 🔶️ منبع مناسبی برای تامین ویتامین A در بدن است. به همین دلیل به رشد کودکان و تقویت بینایی آنها کمک می‌کند و همچنین برای سلامتی پوست مفید است. 🔶️ برای رفع یبوست، توصیه می‌شود زردآلوی خشک را داخل ظرف آب خیسانده و بعد از آنکه آب کامل داخل زردآلو نفوذ کرد، زردآلو و آب آنرا مصرف نماییم. 🔶️ از جمله خواص زردآلو رفع بوی بد دهان است، همچنین وجود فلوئور در زردآلو از پوسیدگی دندان جلوگیری می‌کند. 🔶️ زردآلو به دلیل داشتن ویتامین C و آهن رفع کننده مشکل کم خونی است. نکاتی در خصوص هسته زردآلو 🔷️ هسته زردآلو همانند بادام درختی دارای خواص و ارزش غذایی بالایی است و دارای مواد معدنی مفید برای بدن می‌باشد. در منطقه شاهرود که بعنوان قطب تولید زردآلو در کشور است از آن بعنوان پسته شاهرود نام برده می شود. 🔷️ نحوه استفاده هسته زردآلو به این شکل است که ابتدا هسته ها را خندان نموده سپس تفت داده و شور می‌کنند. ...