عرق آویشن آویشن Thymes (دارای بوی معطر) یک گیاه کوهی است که از گذشته های دور در طب سنتی و مداوای برخی بیماری ها به روش خانگی مورد استفاده قرار می گرفت. عرق آویشن از سرشاخه های گلدار این گیاه تهیه می شود. طبیعت آن همانند گیاه آویشن گرم بوده و خوردن عرق آن فواید بیشماری دارد. خواص آویشن و عرق حاصل از آن بسیار گسترده است به نوعی که از درمان انواع بیماری ها تا سلامت و زیبایی پوست و مو می توان از آن استفاده کرد. این گیاه دارویی، بهترین درمان برای عفونت های تمام قسمت های بدن است. یک درمان موثر و بی خطر و در عین حال آسان برای گلو درد های چرکین استفاده از عرق آویشن و غرغره کردن هر یک ساعت آن است. طبیعت این گیاه گرم مزاج می باشد که دافع ریح الکلیه و شن های ریز کلیه، دافع بخارات و گاز های معده و روده، تسکین دهنده استفراغ، اشتها آور، نقصان دهنده رطوبات مزاج، مقوی اعصاب است. آویشن دارای مواد عالی برای ویتامین ک، منگنز، آهن و منبع بسیار خوبی برای کلسیم و فیبر غذایی می باشد، همچنین دارای فلانوییدها، روغن اسانس (خصوصا تیمول، کارواکول با اثرات ضد عفونی کننده) نیز می باشد. عرق آویشن کوهی می‌تواند بهبود دهنده نفخ معده، بوی بد دهان، گلودرد، آب ریزش بینی، سرفه، تعریق و غیره  باشد. آویشن کوهی یک گیاه معجزه‌گر است و جا دارد که در هر آشپزخانه ای وجود داشته باشد.