مقدار:

100 گرم

مناسب برای:

### 🧑‍🍳 **آشپزهای پرمشغله**: - خانه‌دارها، رستوران‌ها، فست‌فودها *(صرفه‌جویی در زمان + طعم همیشگی)* ### 🎒 **مسافران و طبیعت‌گردها**: - کوهنوردی، کمپینگ، سفر *(سبک، فاقد نیاز به یخچال)* ### � **ذخیره‌ی غذایی**: - مواقع اضطراری، مناطق دورافتاده *(ماندگاری 2 ساله بدون فساد)* ### 🏠 **سالمندان یا افراد با محدودیت جسمی**: *(نیاز به پوست‌گیری و خردکردن ندارد)*

شیوه نگهداری:

### ✅ اصول اصلی نگهداری: 1. **دور از رطوبت**: - مهم‌ترین دشمن پیاز خشک، **رطوبت** است. حتی کمی رطوبت باعث کلوخه‌شدن یا کپک‌زدن می‌شود. - ظرف نگهداری باید کاملاً خشک باشد. 2. **ظروف مناسب**: - بهترین گزینه: **ظرف شیشه‌ای درب‌دار** (مثل مربا) یا **قوطی فلزی** ضدزنگ. - گزینه اقتصادی: **پاکت زیپ‌کیپ** مقاوم + قرار دادن در جای خشک. - *پرهیز از ظروف پلاستیکی نازک* (نفوذ رطوبت). 3. **محیط خنک و تاریک**: - دمای ایده‌آل: **15-25°C** (اتاق خشک و خنک). - دور از نور مستقیم خورشید (نور باعث تغییر رنگ و طعم می‌شود). - *عدم نگهداری در یخچال* (به دلیل رطوبت بالا). 4. **دور از گرما**: - اجاق گاز، ماشین ظرفشویی یا منابع حرارتی باعث کاهش عطر و طعم می‌شوند.