سرکه سیب زرد تخمیری تحیت (Apple Cider Vinegar) به دلیل ترکیبات مفیدش، خواص متعددی برای سلامتی دارد. در ادامه به مهمترین خواص سلامتی آن اشاره می کنیم: 1. کمک به هضم غذا: - اسیدهای موجود در سرکه سیب به هضم پروتئین‌ها و جذب بهتر مواد مغذی کمک می‌کنند. - می‌تواند از نفخ و سوزش معده جلوگیری کند. 2. کنترل قند خون و دیابت: - مطالعات نشان داده‌اند که سرکه سیب حساسیت به انسولین را بهبود می‌بخشد و قند خون پس از غذا را کاهش می‌دهد. - برای افراد دیابتی یا پیش‌دیابتی مفید است. 3. کمک به کاهش وزن: - با افزایش احساس سیری و کاهش اشتها، به کنترل وزن کمک می‌کند. - برخی تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف منظم سرکه سیب می‌تواند چربی سوزی را افزایش دهد. 4. تقویت سیستم ایمنی: - خاصیت ضدباکتریایی و ضدویروسی دارد و به مبارزه با عفونت‌ها کمک می‌کند. - حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که رادیکال‌های آزاد را خنثی می‌کنند. 5. کاهش کلسترول و سلامت قلب: - مطالعات نشان می‌دهند که سرکه سیب می‌تواند تری‌گلیسیرید و کلسترول بد (LDL) را کاهش دهد. 6. سم‌زدایی بدن: - به پاکسازی کبد و دفع سموم بدن کمک می‌کند. 7. کاهش فشار خون: - پتاسیم موجود در سرکه سیب به تعادل سدیم و کاهش فشار خون کمک می‌کند. 8. ...