چای کلکته قلم : این چای از بهترین و ارزشمند ترین نوع چای در دنیاست که محصول کشور هندوستان می باشد و از خصوصیات آن عطر و طعم عالی ، رنگ متوسط و دیر دم بودن است . مصرف ایده آل آن پس از حدود 20 دقیقه دم کشیدن می باشد .