برنج طارم عطری از تیره وخانواده ارقام صدری می باشد که از ری و‌طول بعضا بلندتری نسبت به برنج هاشمی برخوردار می باشد. دو نوع اصلی زیر کشت طارم ارقام پایه کوتاه و پایه بلند می باشد که از نظر طعم و مزه نوع پایه بلند آن به دلیل دیر رس بودن از کیفیت بالاتر و عطر بهتری برخوردار است این برنج از ارقام‌کیفی شهرستان های آستانه اشرفیه لاهیجان لشت نشا و خشک بیجار می باشد