روغن سقز از شیره درخت پسته کوهی و یا در زبان کردی «ون» تهیه می شود. این روغن حاوی مواد مغذی و ویتامین های A،B وD است. این روغن گیاهی دارای خواص بیشماری است به همین دلیل به عنوان یک درمان برای بیماری هایی مانند سنگ کلیه، مشکلات جنسی، تکرر ادرار، بیماری های آرتریت، دردهای مفاصل و استخوان ها، مشکلات قلبی و کلسترول بالا توسط کارشناسان طب سنتی توصیه می شود. مصرف خوراکی این روغن همچنین برای مشکلات گوارشی نیز مفید است. روغن سقز را می توان به مدت یکسال در ظرف تیره و در بسته و دور از نور خورشید نگهداری کرد.