قارچ شیتاکه خشک شده ، برای تقویت ایمنی بدن در انواع سرطان و به ویژه درمان HPV استفاده میشود‌. این قارچ فواید دارویی بسیار زیادی دارد که در زیر عنوان شده است. فواید قارچ شیتاکه خشک شده: 1. تقویت سیستم ایمنی: حاوی بتا-گلوکان‌ها که به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. 2. خواص ضدسرطانی: برخی مطالعات نشان داده‌اند که می‌تواند رشد سلول‌های سرطانی را مهار کند. 3. کاهش کلسترول: کمک به کاهش سطح کلسترول LDL (بد) و افزایش HDL (خوب). 4. منبع غنی از ویتامین‌ها: شامل ویتامین‌های B، به ویژه ویتامین D. 5. محتوای آنتی‌اکسیدانی: حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی که به مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. 6. کمک به سلامت قلب: بهبود سلامت عروق و کاهش خطر بیماری‌های قلبی. 7. کنترل قند خون: ممکن است به تنظیم قند خون کمک کند. 8. حاوی پروتئین: منبع خوبی از پروتئین گیاهی. 9. مفید برای گوارش: دارای فیبر بالا که به بهبود عملکرد سیستم گوارش کمک می‌کند. 10. کاهش التهاب: خواص ضدالتهابی که می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند.