سوهان کنجدی مصطفی اخوان مقامی کره‌ای است و با کنجد و مغز پسته درجه یک تهیه شده. سوهان مصطفی شامل انواع سوهان عسلی، کیک سوهان، سوهان کاکائویی سوهان کنجدی یکی از پرطرفدارترین انواع سوهان است. این سوهان تهیه شده از کنجد، کره و پسته مرغوب است. این محصول فروش عمده هم دارد. برای اطلاع از قیمت فروش عمده سایر محصولات غرفه را ببینید یا از طریق دکمه گفتگو با غرفه‌دار به بنده پیام دهید. تمام انواع سوهان‌های مصطفی اخوان مقامی از مواد اولیه درجه یک تهیه شده است. یکی از نشانه‌های سوهان باکیفیت آن است که ترد است و به دندان نمی‌چسبد. سوهان باکیفیت بوی روغن حیوانی و زعفران می‌دهد و رنگ‌ تازه‌ای دارند. در حالیکه سوهان‌های معمولی و بی‌کیفیت فقط بوی گلاب و هل و گاهی بوی چربی می‌دهند، رنگ‌شان تیره است و روغن زیادی پس می‌دهند. سوهان مصطفی (اخوان مقامی) با بیش از نیم قرن تجربه دارای انواع مختلف سوهان است. از جمله: سوهان عسلی، سوهان کنجدی، کیک سوهان، سوهان کاکائویی، سوهان حلوایی، سوهان حبه، سوهان باقلوایی، سوهان گزی، سوهان گل سلطتنتی، حریر سوهان، سوهان کره‌ای و ... . طرز تهیه سوهان: بادام را بخیسانید و پوست بکنید و همه مغزهای بادام و پسته را خرد کنید. در ضمن چند کاغذ روغنی بزرگ را روی سطحی نزدیک به اجاق گازتان پهن کنید تا بتوانید مایه سوهان داغ را روی آن بریزید تا خنک شود. ...