همبرگر یکی از خوراک های آماده به طبخ است که نباید طعم گوشت از بین برود . اضاف کردن پیاز به برگر یکی از اشتباهاتی است که ما در مورد برگرهای ایرانی مرتکب میشویم. در برگر فقط باید گوشت مناسبی از انواع قسمت های گاو وگوساله و گاها شتر را باهم ترکیب کرد و ادویه ای مناسب به آن اضاف کرد. لوتوس ادویه برگر را بر یک اصول پایه و با طعم دود تهیه میکند تا پس از پخت برگر گوشت شما طعم برگر ذغالی داشته باشد.