نشاسته ذرت برند زر فروکتوز استفاده از نشاسته ذرت می تواند موجب افزایش استحکام و غلظت شیرینی یا محصولات دیگر شیرینی پزی ها شود. در واقع نشاسته از انسداد و تکه تکه شدن یا جدا شدن شیرینی، کلوچه و … جلوگیری میکند.همچنین نشاسته ذرت در دستورهای پخت شیرینی پزان ماهر نقش خاصی دارد. در واقع با آرد ترکیب می شود تا به ماده قدرت پخت بهتر و بیشتری بدهد و در عین حال لطافت آن را افزایش می دهد. نکته مهم در مقایسه قابلیت غلیظ شدن آرد و نشاسته ذرت این است که نشاسته ذرت دو برابر آرد قدرت غلیظ کنندگی دارد. بنابراین می تواند در صورت نیاز به اندازه آرد در دستورات پخت در نظر گرفته شود. گروه صنعتی تولیدی لوازم قنادی خورسند