عرق مرزه عرق مرزه حاصل تقطیر گیاهی از خانواده نعناعیان است که در اطراف تبریز، خوی، ارسباران و در مناطق مختلف خراسان بصورت خودرو می روید. برای تهیه عرق مـرزه از شاخ و برگ این گیاه استفاده می کنند. عرق مـرزه طبیعتی گرم دارد و از آن برای تقویت قوای جنسی، درمان التهاب مفاصل نظیر نقرس و روماتیسم، دفع انگل های داخلی، تقویت عمومی بدن، تسکین ناراحتی های تنفسی نظیر آسم و تنگی نفس می توان استفاده نمود. خواص مهم عرق مرزه برای سلامتی بدن مصرف مـرزه ادرار آور، پاکسازی کننده مجاری ادراری و دافع سنگ کلیه و مثانه است و باعث افزایش اشتها، درمان سوءهاضمه، ترشی معده و التهاب روده می شود. فیبر موجود در مرزه به پاک سازی روده و درمان یبوست کمک کرده و با کاهش ذخیره چربی در بدن باعث لاغری و کاهش وزن می شود. عرق مـرزه خون ساز است و برای تقویت کودکان ضعیف مفید است. آهن موجود در مرزه با افزایش تولید گلبول های قرمز خون به درمان کم خونی کمک می کند و با بهبود جریان خون در پوست سر باعث تقویت فولیکول های مو و در نتیجه تقویت و افزایش رشد مو می شود. عرق مرزه به دلیل دارا بودن ویتامین ها و مواد معدنی مثل آهن و منگنز برای زنان بسیار سودمند می باشد؛ همینطور استفاده از عرق مرزه برای تنظیم قاعدگی و خون سازی بدن نیز می تواند موثر واقع شود.