عرق گاوزبان گاوزبان چند نوع است و برگ های آن به علت داشتن کرک های ریز شباهت به زبری زبان گاو دارد از این جهت آن را گاو زبان نامیده اند. گلبرگ های این گیاه مصرف درمانی دارد و نوع طبی آن بوراگوافیسینالیس نامیده می شود. گل گاو زبان دارای ترکیبات فعالی است که کمتر شناخته شده است. موسیلاژ، تانن و مقدار کمی اسانس فرار تاکنون در این گیاه یافت شده است. خواص عرق گل گاوزبان جهت رفع مشکلات پوستی، مثل اگزما مفید است. به دلیل داشتن مقدار زیادی کلسیم و آهن و مواد مغذی مثل پتاسیم، روی، ویتامین های C و B و بتاکاروتن برای خانم هایی که دچار کمبود این مواد ضروری هستند مفید می‌باشد. عرق گاوزبان به دلیل دارا بودن خواص تسکین‌دهنده برای درمان بیماری‌های عصبی توصیه می‌شود. برای درمان افسردگی و ناراحتی های ناشی از دوره‌های قاعدگی و یائسگی مفید است. گل گاوزبان نشاط آور بوده و تقویت کننده بدن می باشد. برای درمان خلط سینه برای کسانی که سرماخوردگی دارند موثر است؛ این افراد باید هر شب و هر صبح یک فنجان از این عرق بنوشند همچنین در درمان تنگی نفس و سینه درد هم مفید است. تصفیه کننده خون است. برای رفع گرفتگی صدا و نرم کردن سینه مفید می باشد. گل گاوزبان تقویت کننده روحیه و اعضای اصلی بدن مثل قلب، کبد و کلیه است. استفاده از این عرق رنگ چهره را باز و پوست صورت را شاداب می کند. عرق گل گاوزبان دارای منیزیم و آنتی اکسیدان بوده و از بروز سرطان پیشگیری می کند.