عرق پنیرک پنیرک را در شیراز خطمی کوچک و نان کلاغ و گیلان پین دیره و در کتب سنتی خبازی و خیرو و ملوخیا گویند. این گیاه درای دو نوع دارویی عمده است نوع کبیر و نوع صغیر که در ایران نیز می روید. عرق پنیرک نیز همانند سایر عرقیات گیاهی، از شاخ و برگ و گل های گیاه تهیه می شود. این عرق طبیعت معتدلی دارد و در طب سنتی کاربرد های فراوانی دارد. مهمترین اثرات گزارش شده پنیرک در طب سنتی، درمان ناراحتی های رحم و رفع عفونت دستگاه تناسلی است، استفاده از پنیرک برای زنان مقوی رحم می باشد، همچنین گیاه پنیرک برای رفع عفونت های دستگاه ادراری نیز بسیار موثر است. فواید مصرف عرق پنیرک عرق پنیرک برای درمان سرفه های مزمن و خلط آور و ضد عفونی کردن خون مفید است و زکام و گلودرد را مداوا می نماید. مسهل است و خاصیت ملین بودن دارد. نوشیدن این عرق به مقدار یک استکان برای درمان اسهال خونی مفید است. ضد سوء هاضمه بوده و برای دفع نمودن اخلاط موثر است. ضد صفرا بوده و برای سوزش ادرار نافع است. برای درمان برونشیت، سینوزیت، ورم گوش و ورم دستگاه تناسلی خانم ها مفید است. بدین منظور خوردن دو الی سه استکان عرق پنیرک توصیه می شود. مادران شیرده برای افزایش شیر خود مصرف این عرق گیاهی را فراموش نکنند. نوشیدن عرق پنیـرک برای درمان امراض مختلفی مثل زخم معده، ورم کلیه، گلودرد عفونی و انسداد کبد و پروستات نافع است. نکته : زیاده روی در مصرف پنیرک باعث بهم ریختن معده های ضعیف می شود.