خواص عسل مرکبات یکی از مهم‌ترین فواید عسل مرکبات، کمک به داشتن خوابی آرام و راحت است. نتایج حاصل از مطالعات نشان می‌دهند که این عسل در افزایش سطح ملاتونین (هورمون تنظیم کننده خواب) نقش دارد و به داشتن خوابی راحت کمک می‌کند. هم‌چنین برای کاهش سرفه‌های شبانه در افرادی که دچار عفونت در دستگاه تنفسی فوقانی هستند نیز مفید است.