نسکافه گلد نوعی قهوه فوری است که با استفاده از روش خشک کردن انجمادی (فریز درای) تولید می‌شود. این روش باعث حفظ عطر و طعم طبیعی قهوه شده و به همین دلیل، قهوه فوری گلد طعمی ملایم‌تر و خوش‌عطرتر از قهوه فوری معمولی دارد. توضیحات بیشتر: روش تولید: قهوه فوری گلد با استفاده از روش فریز درای تولید می‌شود. در این روش، قهوه دم شده ابتدا منجمد شده و سپس آب آن با فرآیندی خاص از حالت جامد به گاز تبدیل می‌شود (تصعید) و پودر قهوه باقی می‌ماند. طعم و عطر: این روش تولید به حفظ عطر و طعم طبیعی قهوه کمک می‌کند، به همین دلیل قهوه فوری گلد طعمی نزدیک به قهوه تازه دم شده دارد. مزایا: طعم و عطر بهتر نسبت به قهوه فوری معمولی. آماده‌سازی سریع و آسان. میزان کافئین بالا. انواع: قهوه فوری گلد معمولاً از ترکیب دانه‌های عربیکا و روبوستا تهیه می‌شود و ممکن است با برندهای مختلف در بازار موجود باشد. نحوه مصرف: نسکافه گلد را می‌توان با افزودن آب داغ و یا شیر به پودر قهوه به راحتی آماده کرد