پک پودر ادویه جات معطر شامل دارچین 30 گرم زنجبیل 30 گرم جوز بویا 20 گرم میخک 20 گرم انیسون یا رازیانه رومی 20 گرم این ادویه جات مواد اصلی برای تهیه چای ماسالا و چای کرک است و در آشپزی کاربرد فراوان دارد برای تهیه چای ماسالا به مقدار دلخواه از این ادویه جات مخلوط کنید و سپس به آن شیر تازه یا شیر خشک و شیرین کننده مورد نظر خود را اضافه کنید برای تهیه چای کرک به مخلوط فوق چای سیاه یا چای سبز هم اضافه کنید و بگذارید خوب دم بکشد سپس شیرین کرده میل کنید برای ایجاد طعم بهتر به مخلوط فوق میتوانید هل و زعفران هم اضافه کنید انیسون یا رازیانه رومی عطر عالی و خواص بسیار دارد ولی بهتر است مقدار خیلی کم از آن استفاده کنید چون ته مزه تلخ دارد برای به دست آوردن طعم دلخواه چای ماسالا یا کرک بهتر است اول مقادیر کم از این ادویه ها را با هم مخلوط کرده و تست کنید از این ادویه ها برای ایجاد طعم بهتر میتواند در ترشی ها و غذاهای مختلف استفاده کنید.