فواید چهل گیاه بسیار زیاد است و اگر اسانس گیری به روش صحیح انجام شود، می توانید از فواید تمامی گیاهانی که در این عرق استفاده می شود، بهره لازم را ببرید. عرقیات زمانی می توانند بیشترین اثررا داشته باشند که بطور کامل در آب پراکنده شده و یا به اصطلاح دو آتشه گردند.از تقطیر مجدد عرقیات معمولی فرآورده دو آتشه حاصل می شود که نوع مرغوب تری از عرق بوده و مزه و بوی تلخ تر و تندتری نسبت به عرقیات معمولی دارند.به این ترتیب اگر فرآورده حاصله را مجدد تقطیر نمایند از مقدار آب آن بسیار کاسته شده و به آن «اسانس گیری» می گویند. اسانس ها روغن های سبکی هستند که در بالای آب جمع شده و قابل جمع آوری می باشند.خواص دارویی آن ها نیز در حجم کمتر مانند عرقیات می باشد. ترکیبات عرق چهل گیاه آویشن : (‌طبیعت گرم و خشک) تقویت بدن و معده ، ضد نفخ ، ضد صرع ، دم کرده آن برای رفع سرفه ، تنگی نفس ، ذات الریه ، سیاه سرفه و بیماریهای کلیه و مثانه ، معالجه درد مفاصل ، نقرس ، ‌سیاتیک ، خونریزی مفید است. مصرف بی رویه آن باعث تضعیف عضله قلب و ایجاد سرگیجه‌می‌شود. ‌اسطوخودوس : (‌طبیعت گرم) 6 تا 15 گرم آن در آب جوشانده برای معالجه امراض عصبی ، ‌سردرد ، ضربه مغزی ، رعشه ، فلج ، غش ، امراض طحال ، درد مفاصل ، نقرس ، بیماریهای کلیه ، کبد ، ‌معقد ، نفخ روده و اعصاب و عضلات و سرفه و آسم مفید است. اسفرزه : (‌طبیعت سرد وتر) ...