گوجه قلبی قرمز درختی یک گوجه به شکل قلب است که تقریبا رنگ زرد مایل به طلایی دارد و بسیار گوشتی با طعم ملایم گوجه فرنگی شیرین است. گوجه قلبی قرمز درختی دارای طیف وسیعی از طعم ها از اسیدی تا شور و کمی شیرین است. گوجه قلبی قرمز درختی از نظر اندازه شبیه به انواع بیف استیک هستند.