ویژگی های ظاهری آفتابگردان کله قوچی: آفتابگردان کله قوچی گیاهی یک ساله با چند گل بزرگ در انتهای هر ساقه است. گل‌ها به رنگ زرد روشن با مراکز قهوه‌ای هستند که به صورت سرهای سنگین پر از دانه می‌رسند. آفتابگردان کله قوچی نسبتاً سریع رشد می کند. برگها دندانه‌ ای، کرک دار و به رنگ سبز می‌ باشد. دانه این گل برای تازه خوری مناسب است. اندازه و فاصله کاشت: آفتابگردان کله قوچی را در ردیف هایی به فاصله 20 الی 40 سانتی متر بکارید. مراقبت از گیاه آفتابگردان کله قوچی: بهتر است دانه های آفتابگردان را مستقیماً در باغ (یا ظروف در فضای باز) پس از پایان خطر سرمازدگی بهاره و پس از گرم شدن خاک تا حداقل 10 درجه سانتیگراد بکارید.آفتابگردان ها دوست ندارند ریشه هایشان به هم بخورد، به همین دلیل است که به جای کاشت در سینی نشا، کاشت مستقیم را توصیه می کنیم. در صورت امکان، آفتابگردان را در محلی که از بادهای شدید محافظت می شود، شاید در امتداد حصار یا نزدیک ساختمان بکارید. گونه های بزرگتر ممکن است سنگین تر شوند و باد شدید می تواند ویرانگر باشد.