جزو پر فروش های باسلام هل محصول هندوستان می‌باشد که در این غرفه هل اکبر بنفش که بالاترین درجه هل می‌باشد عرضه می‌شود این هل از عطری بسیار بالایی برخوردار است که یک تا دو دانه از این هل برای یک قوری دمنوش کافی می‌باشد طبع هل گرم و خشک است و یکی از گران ترین ادویه ها بعد از زعفران و وانیل است از جمله مهم ترین خواص درمانی این دانه های معطر میتواند به حفاظت از دستگاه گوارش،کنترل کلسترول ،کنترل سرطان ،تسکین مشکلات قلبی و عروقی و بهبود جریان خون در بدن اشاره کرد گیاه هل بومی مناطق گرم و حاره ای است . گیاهی علفی است و خواستگاه آن هندوستان است و معروف به ملکه ی ادویه هاست و به باد و نور مستقیم خورشید حساس و به طور کلی سایه پسند است میوه های کپسولی شکل هل به رنگ های سبز ، زرد ،سیاه،و سفید می‌باشد که دانه های مطبوع و معطر قهوه‌ای رنگی داخل آن هاست و تمام خواص مربوط به عطر و طعم هل به این دانه ها مربوط میشود