ترکیبات تشکیل دهنده این محصول عبارتند از آرد گندم ، آرد جو ، زیره ، عصاره مالت جو ، سبوس گندم ، سیاه دانه ، شیر تازه ، روغن گیاهی ، خمیر مایه ، شوید ، نمک این نان‌ها دارای ویتامین های گروه B هستند و این ویتامین ها سبب می شوند سوخت و ساز بدن و متابولیسم سلولی افزایش پیدا کند. نان‌های سوخاری به دلیل درصد رطوبت بسیار پایینی که دارند دارای ماندگاری بالایی هستند و برای نگهداری و سفر یکی از انواع نان‌های مناسب محسوب می شوند. نان‌های سوخاری دارای بافت ترد و شکننده هستند و یکی از نان‌های محبوب برای کودکانی محسوب می شوند که علاوه بر وعده های غذایی کامل به خورد میان وعده نیز علاقه دارند. این نان‌ها در مقایسه با مواد غذایی مضر و غیر مجاز بسیار مطلوب بوده و می تواند ، به جایگزین مناسبی برای آن‌ها تبدیل شود و به دلیل منبع کربوهیدراتی که دارد به عنوان یک تأمین کنندۀ انرژی ایدئال برای کودکان و بزرگ‌سالان تبدیل شده است .