بادیان رومی، ستاره انیسون یا بادیان ختایی غلاف بذر از میوه گیاه Illicium verum است. بادیان ستاره ای به طور متوسط ​​هشت شاخه دارد که هر یک شامل یک دانه به اندازه نخود فرنگی است. هم از دانه ها و هم غلاف در پخت و پز استفاده می شود و دارای عطر و طعم شیرین و قدرتمند آنیس می باشد. بادیان رومی از جنوب چین سرچشمه گرفته است و بیش از 3000 سال به عنوان دارو و ادویه مورد استفاده قرار گرفته است. در اواخر دهه 1500، آنیس ستاره از طریق یک ملوان انگلیسی به اروپا آمد و خیلی زود پس از آن در مسیر چای از چین از طریق روسیه معامله شد. عطر و بوی تند بادیان رومی مانند شیرین بیان باعث می شود که آنیسون ستاره ای یک عنصر جدایی ناپذیر در 5 ادویه چینی باشد.