خردل سیاه، گیاهی سالانه است که برای دانه های سیاه یا قهوه ای تیره آن، که معمولاً به عنوان ادویه استفاده می شود، کاشت می شود. بومی مناطق گرمسیری آفریقای شمالی، مناطق معتدل اروپا و بخش هایی از آسیا است.