طعم و عطر بی‌نظیر پونه در کنار خواص فراوان سبب شده است تا دامنه مصرف این گیاه خوراکی افزایش یابد. از مهمترین مصارف پونه خشک، می‌توان موارد زیر را نام برد: مخلوط کردن با ماست و دوغ عرق‌گیری تهیه دمنوش‌های گیاهی مخلوط کردن با ادویه‌جات اسانس‌گیری و طعم‌دهنده آدامس روغن پونه برای صابون‌سازی و پاک‌کننده پارچه ادویه انواع غذاها مانند سالاد، سوپ، پیتزا، سس، غذاهای گوشتی و ...