دانه‌ی زنیان از خانواده‌ی زیره و رازیانه‌ست، طعم تند و تیزی داره و عطرش بسیار قویه! این گیاه برای بهبود معده درد می‌کنه خیلی معروفه اما خب کلی فایده دیگه برای سلامتی داره، به هضم غذا، بهبود درمان یبوست، رفع بوی بد دهان، جلوگیری از خون‌ریزی بیش از حد در قاعدگی خانم‌ها هم کمک می‌کنه که باید به صورت دمنوش میل بشه. اما این دونه ها رو توی غذا هم به شکل پودر شده می‌تونید استفاده کنید، هندی‌ها خیلی زیاد تو آشپزیشون از این دونه استفاده می‌کنن. داخل سوپ، سس‌ها، ترشیجات میشه ازش به شکل تکی یا ترکیبی با ادویه‌های دیگه استفاده کرد. زنیان رو تو ظرف‌های درب‌دار به دور از رطوبت و تو جای خشک و خنک نکهداری کنید. مصرف زیادش خوب نیست و باید کنترل شده مصرف بشه و همچنین استفاده‌ش به افرادی که مشکلات کبدی دارن توصیه نمیشه.