شکر تیغال یک نوع مان (فراورده‌ای از گیاهان که توسط گیاه یا حشره‌ای که روی آن زندگی می‌کند، به وجود می‌آید.) است که بر روی خار شکر تولید می‌شود. این محصول دارای خواص بسیاری است که در طب سنتی به آن توجه ویژه می‌شود. شکر تیغال از نظر طب سنتی طبیعی سرد و نیمه مرطوب دارد و سرشار از آنتی‌اکسیدان است. از این رو جزو مواد ضد سرطان شناخته می‌شود. این محصول خلط‌آور و تب بر است و برای آنفولانزا، سرماخوردگی و حتی بهبود علائم بیماری کرونا می‌توان از آن بهره برد. شکر تیغال بر چاقی و یبوست موثر است و دستگاه گوارش را تنظیم می‌کند. از دیگر خواص این ماده، تقویت صدا و حنجره است. از این رو برای بهبود وضعیت حنجره و جلوگیری از گرفتن صدا در مواقع لزوم می‌توان از شکر تیغال بهره برد. شکر تیغال برای بهبود فشار خون بالا، جلوگیری از سکته قلبی، تقویت عضلات، انعطاف‌پذیری ستون مهره‌ها و ... نیز مفید است. برای بهره بردن از این ماده باید آن را در آب جوش به صورت دمنوش مصرف کرد. گاهی اوقات استفاده آن به صورت پودر نیز می‌تواند مفید باشد.