ترکیب 50% عربیکا تام کینز سفید از ترکیب 1زیر گونه مختلف عربیکا مزارع آفریقا و روبوستا های آسیایی ترکیب گردیده است. در این ترکیب که از 1 زیر گونه عربیکا و روبستای آسیایی استفاده شده است رست آن به سمت تیرگی یا اصطلاحا شکلاتی میرود که سبب غلظت مناسب ، اسیدیته کم ، احساس مزه تلخ ، عطر زیاد ، ترشی کم ، میشود. این ترکیب مورد علاقه بسیاری از کافه داران میباشد و علاوه بر آن به دوستداران قهوه عربیکا توصیه میشود.