این کباب لقمه بی نهایت خوشمزست و بدون سویاست، فقط کافی تو تابه کمی روغن بریزید تا داغ شود سپس کباب لقمه نیمه منجمد را درون تابه قرار دهید کمی که سرخ شد کباب لقمه رو بر گردانید و زیر شعله رو کم کنید و اجازه دهید تا با شعله ملایم کاملا سرخ شود و در آخر کمی کره روی ان بریزید و با لیمو ترش نوش جان کنید . از گوشت گوساله و سینه مرغ پیاز ، نمک انواع ادویه ها و.. تشکیل شده