مشخصات کامل تابه 50 سانتیمتری عروس مشخصات فنی و ابعاد تابه آلومینیومی -قطر دهانه: 50 سانتیمتر - ارتفاع دیواره: 8 سانتیمتر (ظرفیت 12 لیتر) - ضخامت کف: 8 سانتیمتر کاربردهای اصلی (ویژه مراکز غذایی) - کترینگ‌ها: سرخ کردن عمیق 5 کیلو سیب‌زمینی - آشپزخانه‌های صنعتی: - پخت نان لواش و تافتون - تهیه سس‌های حجیم - مصارف خانگی ویژه: - مهمانی‌های 30 نفره - پخت کباب تابه‌ای برای جمع‌های دستورالعمل استفاده حرفه‌ای آماده‌سازی: 1. شستشوی اولیه با آب داغ (60°C) 2. خشک کردن با حرارت ملایم 5 دقیقه‌ای 3. روغنکاری پخت استاندارد: - پخت با درب: 20 دقیقه پیش‌گرمایش + حرارت ملایم - سرخ کردن: 100-150ml روغن + حرارت 170-190°C - بخارپز: 1.5 لیتر آب + شیر فشارشکن درپوش نگهداری: - تمیزکردن با برس نایلونی مخصوص - ذخیره‌سازی با فاصله از دیوار (به علت ابعاد بزرگ) - سرویس سالیانه پوشش تفلون مزایا: - ظرفیت پخت معادل 3 تابه معمولی - کاهش 40% مصرف انرژی نسبت به استفاده از چند تابه پروتکل ایمنی صنعتی 1. استفاده از پیش‌بند نسوز هنگام کار 2. نصب تابه روی سطح کاملاً صاف 3. ممنوعیت استفاده از وسایل فلزی 4. ...