رزماری یک گیاه معطر از خانواده نعناع است که به طور گسترده در آشپزی و طب سنتی استفاده می‌شود. این گیاه همیشه سبز، بومی منطقه مدیترانه است و دارای برگ‌های سوزنی شکل و گل‌های ریز به رنگ سفید، صورتی یا ارغوانی است. رزماری به دلیل عطر و طعم منحصر به فردش، به عنوان چاشنی در غذاها به کار می‌رود و همچنین خواص دارویی و درمانی فراوانی دارد.