طارم هاشمی بهترین محصول مزارع شمال کشور است. نیم دانه نامی است که انواع مختلفی را شامل می شود. مثلا به سرلاشه هم نیم دانه گفته می شود (به توضیحات محصولات سرلاشه ما مراجعه کنید.) نیم دانه ای که الان می خواهم معرفی کنم، به نیم دانه زیردستگاه مشهور است. این محصول در کارخانه شالیکوبی به دست می آید. قبل از کیسه زدن برنج ها دستگاه به صورت خودکار نیم دانه و تمام دانه را جدا می کند. نیم دانه ها وابسته به کارخانه (مدرن و سنتی) و مزرعه متفاوتند: هم از جهت اندازه و هم از جهت وجود آشغال و قاطی. از ابتدای سال 1400 تمام نیم دانه های غرفه برنج صداقت سورت می‌شوند یعنی آشغال برنج کاملا گرفته شده و پاک می‌شود تا خانم‌ها با خیال راحت‌تر و بدون نیاز به پاک‌کردن از این برنج استفاده کنند. ما در تمام محصولات، خود را ملزم به گرفتن حداقل سود می‌دانیم. صادقانه می گوئیم که سود ما زیر هفت درصد قیمت تمام شده است. این کار را فقط به این انگیزه انجام می دهیم که برنج خوب ایرانی بدون قاطی با کمترین قیمت در اختیار هموطنانمان قرار گیرد. فهمیدن اینکه برنج قاطی ندارد بسیار سخت است. ...