عدس، این حبوبات دوست‌داشتنی، در رنگ‌ها و طعم‌های مختلف سفره‌های ایرانی را زینت می‌بخشد. اما در میان این تنوع، دال عدس یا عدس قرمز، همچون گوهر کمیابی می‌درخشد که هنوز جایگاه واقعی خود را در آشپزی ایرانی نیافته است. دانه‌های ریز و قرمز رنگ دال عدس، طعمی منحصر به فرد و عطری دل‌انگیز به ارمغان می‌آورند. پخت سریع این حبوبات، آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای وعده‌های غذایی پرمشغله تبدیل می‌کند. برای خرید دال عدس کانادایی با کیفیت خوب و قیمت مناسب، می‌توانید به بین مارکت مراجعه کنید. این حبوبات خوش‌طعم، پخت سریع و ارزش غذایی بالایی دارد و برای تهیه سوپ، آش و خورش گزینه‌ای عالی است. اما دال عدس چه تفاوتی با دیگر اعضای خانواده عدس دارد؟ اندازه: دانه‌های دال عدس ریزتر از سایر عدس‌ها هستند و ظاهری شبیه به ماش دارند. طعم: طعم دال عدس ملایم‌تر و شیرین‌تر از عدس‌های دیگر است. پخت: دال عدس به دلیل ریز بودن، سریع‌تر از دیگر عدس‌ها پخته می‌شود. رنگ: دال عدس، همانطور که از نامش پیداست، به رنگ قرمز است.