درباره محصول سورت شده برنج دارای درصد شکستگی بالاتر برنج اقتصادی و مقرون به صرفه‌تر از برنج کامل عطر عالی خوش پخت بدون واسطه و مستقیم از کشاورز ارسال رایگان خوش طعم هضم راحت ماندگاری نرمی و بافت بعد سرد شدن کشت اول دارای کیفیت عالی و ضمانت مرجوعی برداشت 1403 از بهترین شالیزارهای لپر استان مازندران در دستگاه شالیکوبی به کمک یک کاردک، دانه‌های برنج سفید می‌شوند. در این پروسه و مراحل، دانه‌های برنج‌ معمولی ممکن است به دلایل مختلفی مثل نارس بودن و ضعیف بودن دانه بشکنند. برنج‌های شکسته‌ مخلوط شده با دانه‌‌های برنج سالم، باعث پایین آمدن کیفیت و افت قیمت آن می‌شوند. بنابراین برای یکدست شدن شکل ظاهری برنج، این دانه‌های شکسته طی مرحله‌ای به نام سورتینگ یا بوجاری، الک می‌شوند. برنج‌های سرلاشه و برنج نیم دانه یا همان لاشه محصول همین بخش هستند. برنج‌های سرلاشه از برنج‌های سالم کوچک‌تر هستند و نوک آن‌ها شکسته شده است. برنج‌های سرلاشه هم با فرآیند بوجاری یا الک شدن، از برنج سالم جدا می‌شوند. برنج‌های سرلاشه دارای کمتر از 30 درصد برنج شکسته هستند و مابقی برنج، از دانه‌های سالم تشکیل شده است. هر چقدر درصد برنج‌های سالم بیشتر و برنج‌های شکسته کمتر باشد، برنج‌های سرلاشه کیفیت بالاتری دارند. ...